"Все предрассудки прочь отринув, но чтоб от бога по секрету"(с)

Буддизм запрещает есть мясо, да и рыбу, в общем-то.
На запреты запретами, а кушать хочется всегда. Поэтому японцы рыбу ели, если была возможность. Разве что в самых строгих монастырях могли быть с этим проблемы.
Вот с мясом было сложнее.
Воинам прилично было есть дичь. Оно как бы не для того, чтоб набить брюхо, а для увеличения мускульной силы.
А вот мясо домашних животных было нельзя. Вы что, это же друзья человека, это же почти людоедство!
Но в Японии были свои неприкасаемые - ханин. В основном это были люди, чьи профессии были связаны с обработкой кож и шкур. И вот кожи шкуры уходили на одежду, обувь, панцири, а что с тушами что делать? Поэтому неприкасаемым вполне разрешалась есть говядину и конину, чтоб добро не пропадало. Периодически возникали парадоксальные ситуации – в неурожайные годы люди из более привилегированных сословий, наплевав на запреты, приходили в поселки ханин, чтоб хоть там поесть.
Когда в Японии стало распространяться христианство, новообращенные с удовольствием узнали, что говядину, кроме как в постные дни, можно есть! Например, бл. Такаяма Укон был большим пропагандистом мясоедения .
И вот что интересно – христианство потом запретили, а говядину нет. Более того – некоторым княжеским домам вменялось в обязанность поставлять говядину к столу сёгуна, и они разводили в своих владениях коров мясных пород.
Гурманы именовали говядину «зимним пионом» или «черным пионом». Короче "мудрец Иосиф ест свинину, и громко хвалит рыбу эту».
Но все же большинство населения мяса не ело. Вообще традиционная японская кухня для нас в первую очередь связана с рисом и суши. Но в эпоху Эдо рис считался довольно дорогим удовольствием. Излюбленным блюдом в городах была соба – гречневая лапша.
А суши в японской кухне появились только в 19 веке.
Что касается птицы, то приличным считалось есть мясо уток, гусей и журавлей. Курятину и куриные яйца как бы есть не полагалось – петух птица сакральная, он солнце встречает, время отмеряет… Но несмотря на сакральность, достоверно известно, что курятину японцы ели. Что касается яиц, они активно использовались при изготовлении кондитерских изделий. Вообще «сладкая» кулинария в эпоху Эдо переживала период расцвета. В 18 веке издавалось множество кулинарных книг, и уже в 1718 г. вышла первая поваренная книга, полностью посвященная кондитерским изделиям, в том числе пирожным, традиционно изготовлявшимся в разных провинциях.

@музыка: а я люблю повеселиться, особенно люблю пожрать

@темы: история, Япония

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Карты, якудза и коррида

Слово "якудза" составилась из сочетания чисел 8(я)-9(ку)-3(дза).У японцев это самая проигрышная комбинация при игре в кости. В начале эпохи Эдо это было насмешливое прозвище тех, кто был выброшен из общества, маргиналов, "проигравших". ну, хорошо смеется тот,кто смеется без последствий.
Однако формирование организованной преступности определенно было связано с профессиональными игроками. Так, термин оябун, которым позже стали называть лидера преступной группировки, первоначально означал крупье, который следил за игрой в игорном доме.
Игра в кости была у японцев издавна, а вот карты были завезены в 16 веке европейцами. Впрочем, быстро возникли разные местные версии. Самой популярной были ханафуда - цветочные карты. В колоде было 48 карт, в них 12 мастей, каждая из которой обозначалась каким-нибудь популярным в японской культуре растением - сакурой, сливой, сосной и т. д. у каждой масти было 4 карты.
Карты и кости - это для простонародья, а какие азартные развлечения были у благородных господ - помимо охоты и мудреных игр в го и сёги?
С раннего средневековья и до конца эпохи Сэнгоку князья развлекались токэн, собачьими боями - особенно дом Ходзё этим увлекался. Для этого выводились специальные бойцовые породы собак.
Вы знаете, что в Японии были бои быков? А они были. Причем бились именно быки, а не человек с быком, как в испанской корриде. Этим увлекались и на севере, в Этиго, и на юге, на Сикоку.
А вот еще одного развлечения самураев я одобрить никак не могу. Это ину ои моно - стрельба из лука верхом по собакам. Причем это развлечение существовало еще в эпоху Мэйдзи и лишь к концу 19 века исчезло под влиянием вестернизации.

@музыка: господа, все сюда

@темы: Япония, матчасть

---

Прекрасного в пятницу

давно не постила стихов.

Георгий Шенгели

Трагические эхо Эльсинора!
И до меня домчался ваш раскат.
Бессонница. И слышу, как звучат
Преступные шаги вдоль коридора.

И слышу заглушённый лязг запора:
Там спящему вливают в ухо яд!
Вскочить! Бежать! Но мускулы молчат.
И в сердце боль тупеет слишком скоро.

Я не боец. Я мерзостно умён.
Не по руке мне хищный эспадрон,
Не по груди мне смелая кираса.

Но упивайтесь кровью поскорей:
Уже гремят у брошенных дверей
Железные ботфорты Фортинбраса.

@музыка: и стоит вопрос перед Гамлетом

@темы: стихи, история литературы

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Немного про дипломатию и коммерцию

Единственным государством, с которым токугавская Япония поддерживала дипломатические отношения, был Чосон ( Корея). Причем, если корейские послы приезжали в Японию, то наоборот - никогда. Это не было проявлением грубости. Японцам запрещалось покидать свою страну. Закон такой.
При необходимости, в качестве посредников выступали представители рода Со - правители Цусимы, которые умудрялись служить и чосонскому двору, и сёгунату.
А вот с Китаем, после падения династии Мин, дипломатических отношений не была. Новая династия Цин считалась варварской, и общаться с ней было некомильфо.
При том торговля с Китаем велась довольно интенсивно. Но это ж совсем другое дело!

@музыка: и молодого Минамото несут с пробитой головой

@темы: история, Япония, матчасть

---

Еще про книги эпохи Эдо

Книги, написанные классическим литературным языком, издавались в большом формате ( примерно соответствовавшему нашему А4), на хорошей бумаге. Так выходили сборники рассказов Уэды Акинари, романы Бакина.
Разная популярная развлекуха издавалась в малом формате и на дешевой бумаге ( и ничего в этом смысле за триста лет не изменилось). Здесь использовались диалекты и сленг, текст зачастую написан не кандзи, а катаканой ( слоговой азбукой). Каждому жанру развлекательной литературы полагался свой цвет обложки, так что сразу можно было разглядеть, где в книжной лавке эротика, где геройские приключение, где комические побасенки, а где сказки для детей.
Первоначально эти книжицы были предтечами современной манги - они состояли в основном из картинок и подписям к ним. Лишь позже текстовая часть стала занимать больше места.
Цензура была, и весьма жесткая - но она отслеживала только тексты, связанные с политикой и религией - например, строго запрещена была христианская литература. Все остальное было можно.
начиная с правления сёгуна Ёсимунэ, который не только обеспечил стране экономический подъем, но и отменил запрет на ввоз иностранных книг ( с учетом упомянутых ограничений). появилась переводная литература. Переводили в основном с китайского, так как европейские языки были почти неизвестны.

@музыка: даже девочка-дура просветление прознает

@темы: история, Япония, матчасть

---

Отстаем мы по тиражам от эпохи Эдо, отстаем...

Читаю справочник по токугавской Японии.
Книгопечатание в Японии широко распространилось в 17 веке, хотя известно было и раньше. Несмотря на то, что тексты не набирались, а печатались с гравировального листа - это более трудоемко, книг выходило много. Средний тираж книги, предназначенной для широкой публики, составлял одну-две тысячи экземпляров, более популярные книги выходили тиражами от 10 тысяч и выше. Наибольшее количество бестселлеров было напечатано в последние два десятилетия 18 века.

@музыка: а я ронин совсем непросвещенный

@темы: история, матчасть

---

от диссертаций до частушек

10.02.2017 в 14:00

Пишет  AnnetCat:

Наши выложили челлендж)) там Много Букв, по-моему, ужасно интересных

Часть 1 | Часть 2 | Часть 3 | Часть 4

@музыка: я все громче распеваю

@темы: ЗФБ

---

в процессе просмотра

решила таки вкусить от "Анны-детектива".
Я очень редко смотрю отечественные сериалы, но этот уж очень восхваляли.
Ну что вам сказать. Кажется, уже в каждой стране сняли долгоиграющий сериал про девицу иль даму, способную видеть призраков, которая с помощью этого дара помогает раскрывать преступления. Ну вот и наши сподобились. Только перенесли этот бродячий сюжет в позапрошлый век, в русскую провинцию.
В общем, они правильно сделали, что на первый план поместили мистику с фантастикой. Если б в наличии был просто исторический детектив, я бы с самого начала начала шипеть - в 80-х годах 19 века провинциальная барышня рассекает по родному городишке в бриджах и на лисапеде, и никого этого не шокирует. А раз тут призраки толпами, какие проблемы?
А так смотрится довольно бодро, интрига в наличии, актриса в главной роли симпатичная, саундтрек приятный. И очень мне хотелось обозвать это дело дорамой, еще до того, как обратила внимание на фамилию сценариста - а фамилия его Ким.
В общем, не знаю - досмотрю ли до конца - сериал весьма длинный, и это был еще первый сезон!
Но я бы им все простила - и бриджи, и лисапед современного вида, и электричество в домах, и альтернативную географию, но! дядя героини, который по сюжету долго жил во Франции, упорно называет героиню "мон шер".
передайте, кто-нибудь, пожалуйста, господину Киму, что "мон шер" - это мужской род.
Может, он конечно, намекает, что дядя протофеминист...

@музыка: интересно девки пляшут

@темы: сериалы, "Анна-детективъ"

---

а вот прелестное

youtu.be/mmD3FP5PU94

@темы: клипы, "Список архива Ланъя"

---

Немножко корейской матчасти

Согласно официальной родословной, род Ли, будущих королей Чосона, имел силланские корни и по материнской линии восходил к зловредной няшечке объединителю Трех королевств Тхэджон-Муёлю. Никакакими документами это не подтверждается, типа, семейные предания, но вот по ним Ли Сонге - потомок Чхунчху в 33, что ли, колене.

@музыка: а кто увидит нас, тот сразу ахнет

@темы: матчасть

---

смотреть на красоту несказанную

04.02.2017 в 02:33

Пишет  AnnetCat:

Наши принесли визуал о двух постах, арты и клипы)) по-моему, там все офигенно)))

@темы: ЗФВ

---

атчод очередной

"Токкеби" ("Демон"), Южная Корея, 2016-2017
Я тут грипповала, и за несколько дней без отрыва от койки посмотрела этот сериал. Ну что,благородные доно, у корейцев какой-то прорыв в сфере фэнтези, причем именно современного, а не исторического ( правда, тут "историческая" линия тоже есть). Сначала W, теперь это.
Если W напомнил мне о Стивене Кинге, то Токкеби - это корейская версия "Обыкновенного чуда", но правда, очень очень корейская, такое решение финала мы видели неоднократно - как бы плохо не заканчивалась основная сюжетная линия, есть такая хорошая штука, как реинкарнация... Ну и традиционный корейский штабель трупов здесь не в финале, а в начале, а дальше... а дальше что?
был в 18 веке такой термин "слезная комедия". Так это, ИМХО, оно и есть. Здесь очень много плачут ( особенно мужчины), временами реально смешно, в наличие религиозный синкретизм, мистика, и вотэтаповороты.
Главным образом сериал цепляет отличной актерской игрой, в первую очередь это относится к исполнителю главной роли - он одинаково органичен и в образе трагично-эпичного средневекового полководца, и в образе комического ачжосси, который прочно сидит на седативах, пьянеет в хлам от пары банок пива и боится киношных зомбей. Дуэт Токкеби и Жнеца тоже изрядно доставляет.
сценаристы изрядно веселились, навтыкав туда кучу пасхалок для дорамоманьяков. Перевод в целом хороший, "поскользнулся, упал, очнулся - меч" сама беру на вооружение.
единственное к чему хотелось придраться - это к постоянным прогонам на тему "покинув Корё, я обосновался в Канаде". Где Кура и где твой дом? Когда закончилось Корей и когда образовалась Канада? Не верю, что сценаристы этого не знают. Может, это способ подчеркнуть сказочность происходящего, как и то, что антураж в середине 21 века нисколько не меняется от нынешнего - ну а чо, в Чосоне вон по полтыщи лет не менялось...
Вопрос к коречитающим друзьям, в первую очередь Аннет - что такого смешного в имени Убин, которое г-ня присоветовала Жнецу. ( в чем шуточка с первым набором имен, и как это обыграли в финале, думаю все поняли.)
Короче, рекомендую.
Пы Сы. Я "Поезд в Пусан" не смотрела, но кто смотрел, получит дополнительных плюшек.

@музыка: хорошую религию придумали буддисты

@настроение: "вот оно, светлое будущее корейского кинематографа"(с)

@темы: сериалы, "Токкеби"

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Прекрасного в пятницу

Что-то я давно Сайто не постила.

@музыка: уничтожать нарушивших устав и подлых Чошу - вот моя работа

@темы: прекрасные мужчины в горжетках и без, Одагири Джо

---

вот так и живем

На Волге судно на воздушной подушке столкнулось со снегоходом
(новостийный заголовок)

@музыка: где ясные зорьки?

@темы: этта жызнь

---

дораму все дружно хают...

а вот клип довольно милый.

youtu.be/OfqlMD2y2aE

@темы: клипы, "Миротворец в Шинсенгуми"

---

атчод очередной

Ну, товарищи дорогие, благородные доно, я таки досмотрела "Ледяную фантазию". Несмотря на свой изрядный объем, сериал у меня зашел легко, то что надо на период долгих каникул - красивая картинка, красивые актеры, очень приятный саундрек, постоянная движуха.
Но финал меня, мягко говоря озадачил. Китайские товарищи превзошли себя в худшем азиатском смысле. И дело даже не в массовой смертности персонажей, а в абсолютной невнятице. Видимо, оно рассчитано на тех, кто читал роман, но мы-то не.
Преждупреждамс - русский перевод кривой и косой, видимо, в основном старался гуглопереводчик.
Диагнозис: для любителей жанра фэнтези.
Немного картинок. Главный герой

Герой нумбер два, по корейской методичке был бы Антагонист, но тут у нас китайцы.

мальчик который выжилперсонаж, который работал мозговым центром и следователем по выездным делам.

@музыка: и ходит Гамлет с пистолетом

@темы: сериалы, "Ледяная фантазия"

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра